[SINTESI WEBINAR ECM DI AGGIORNAMENTO MEDICO SCIENTIFICO GRATUITO]
"I batteri produttori di butirrato e regolatori del sistema immunitario”
RELATORI: Dr.ssa Stefania Capecchi - Nutrizionista e Farmacista
Dott.Luciano Lozio - Farmacista e Farmacologo
16 marzo 2026
Per ricevere una visita dal nostro informatore scriva a formazioni@probioticamente.it
indicando i suoi contatti e la città/provincia di appartenenza
Le evidenze scientifiche discusse hanno evidenziato come i batteri produttori di butirrato rappresentino un elemento chiave per il mantenimento dell’omeostasi intestinale e immunitaria. Il butirrato, acido grasso a corta catena derivante dalla fermentazione delle fibre, svolge infatti un ruolo fondamentale nel:
- mantenimento dell’integrità della barriera intestinale
- modulazione dell’infiammazione sistemica
- regolazione della risposta immunitaria innata e adattativa
- controllo epigenetico dell’espressione genica
È stato inoltre approfondito come, nel paziente oncologico, le alterazioni del microbiota (disbiosi), legate sia alla malattia sia ai trattamenti antitumorali, possano influenzare negativamente:
- efficacia delle terapie (immunoterapia, chemioterapia)
- tollerabilità dei trattamenti
- qualità di vita del paziente
In questo contesto, l’utilizzo di probiotici mirati e strategie nutrizionali epigenetiche rappresenta oggi un approccio integrato sempre più rilevante nella pratica clinica, con l’obiettivo di supportare il microbiota e potenziare la risposta immunitaria.
Schema terapeutico indicativo con probiotici
Ambito clinico
|
Obiettivo
|
Protocollo probiotico
|
Supporto durante chemio/radioterapia
|
Protezione barriera intestinale e riduzione mucosite
|
Probiotk M.I.O. 1 bustina/die dopo colazione + Probiobase 1 capsula dopo pranzo per tutta la durata della terapia
|
Pazienti in immunoterapia (asse PD/PDL)
|
Supporto risposta immunitaria e attivazione macrofagica
|
Probiokal + Probiokos alternati dopo colazione per tutta la durata del trattamento
|
Riequilibrio intensivo del microbiota (oncologia)
|
Riduzione tossine batteriche e supporto anti-infiammatorio
|
Protocollo Probiobene sequenziale (Probiobase → Probiokal → Probiokos) seguito da mantenimento alternato fino a 20 settimane
|
Prevenzione disbiosi e supporto sistemico
|
Riduzione endotossinemia e supporto immunitario
|
Probiokal e Probiokos alternati
|
Supporto batteri produttori di butirrato
|
Favorire produzione di SCFA e modulazione immunitaria
|
Integrazione probiotica + supporto nutrizionale (fibre/prebiotici)
|
L’integrazione tra modulazione del microbiota, nutrizione mirata e supporto probiotico rappresenta oggi una strategia concreta per un approccio più completo e personalizzato al paziente oncologico.
Per ricevere i protocolli completi clicchi qui:
Farmacista, farmacologo, ricercatore da oltre 20 anni impegnato nello studio dei batteri probiotici.
Può essere considerato uno dei padri fondatori della farmacologia probiotica. Collabora con più Università italiane (Università di Napoli -Federico II-, Roma –Cattolica, Perugia, Palermo, Udine, Pavia) ed estere in lavori di validazione dell’uso di vari ceppi probiotici. Dal 2016, assieme al Centro Studi di Probiotica e Nutrizione organizzano corsi di specializzazione in nutrizione e probiotica per operatori sanitari e del benessere per trasmettere l’uso e la conoscenza della “farmacologia probiotica”, attraverso una formazione altamente qualificata, educare un team di esperti in questa disciplina, per divulgare con competenza e funzionalità, sia in campo medico sanitario che in ambito universitario, l’utilizzo mirato dei probiotici in affiancamento alle terapie mediche, per il benessere integrato dell’individuo.
Dr. ssa Stefania Capecchi
Laureata in farmacia presso l’Università degli Studi di Firenze Ha ricoperto la carica di vicepresidente dell’Ordine dei Farmacisti dal 2009 al 2014
Ha conseguito ,sempre presso Università degli studi di Firenze la laurea magistrale in Scienza della Nutrizione Umana.
Ha tenuto ,come docente , corsi ECM per farmacisti su alimentazione e dermatologia per conto di UCFI Firenze.
Si è specializzata nel campo della nutrizione con il master di secondo livello presso Università degli studi di Bologna in Alimentazione ed Educazione alla salute e con master di secondo livello in Dietetica e Nutrizione nelle Patologie Cliniche all‘Università Cattolica di Roma.
Ha svolto in collaborazione con MSC Crociere , corsi sull’alimentazione per celiaci dal titolo : la dieta mediterranea senza glutine .
Ha conseguito il diploma in Medicina Sistemica della AIMES ( docente Prof. Giampiero Di Tullio).
- 2017: Specializzazione in alimentazione nelle varie discipline sportive
- 2018: Specializzazione Nutrizione Sistemica . Master in Alimentazione e Probiotica
- 2019: Corso Restart Intestino e corso Pediatria sistemica ( alimentazione dalla gravidanza ad allattamento ai primi anni di vita )
- 2020: master in microbiota e probiotica
- 2022: partecipazione al corso di primo livello OPEN ACADEMY OF MEDICINE e AL CORSO DI LIVELLO AVANZATO in corso di esecuzione
Da alcuni anni docente di alimentazione e stili di vita ai corsi di ADB (addetto di base alla persona) per conto di agenzie formative private ( Teorema Cinquesse Monsummano e Fondazione San Giovanni Pistoia) .
Ha tenuto corsi di alimentazione all’Università della Terza età a Pistoia
Tiene conferenze sull’alimentazione biologica e naturale e corsi di sana alimentazione presso la Biblioteca San Giorgio a Pistoia
Svolge attività di nutrizionista alla sezione di Prato della LILT ed in studio privato
Coautrice del libro “Le spezie per la salute “ con Dott. Benelli scaricabile dal sito della Lega Tumori Prato
Autrice di libri su alimentazione: MANGIARE BENE PER VIVERE MEGLIO E PRIMO VOLUME DI SCUOLA ALIMENTARE: I CEREALI MINORI
La Dott.sa Capecchi riceve a Pistoia, Prato e Firenze.
Evento realizzato con il contributo non condizionante di Poolpharma Medical Division
